Ładuję...
zaloguj się i wrzuć coś ciekawego na flakera
wtorek 14 września
O takim jednym, który ujarzmił szatański napój…
To nie dystans dzielący chrześcijańską Europę od ziem „niewiernych” w Azji i Afryce, mógł skutecznie zatrzymać marsz kawy ku podniebieniom Europejczyków w XVI wieku. Kto wie, jak dzisiaj wyglądałaby kultura picia kawy w Europie, gdyby nie otwarty umysł i błyskotliwy pragmatyzm papieża Klemesa VIII… Początki kawy datuje się na wiek IX. Wtedy to etiopscy pasterze [...] #Kulinaria #ChrzestKawy #Historia #Kawa #KlemensVIII #Papież #PoczątkiKawy 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
Kopi Luwak – łyk egzotycznej ekstrawagancji
Roczne zbiory kawy to, bagatela, prawie 7 milionów ton. Pośród ogromu zbieranych w różnych zakątkach świata ziaren, są odmiany mniej i bardziej ekskluzywne, rzadkie, popularne i całkiem pospolite. Nie ma natomiast drugiej tak niezwykłej jak Kopi Luwak. Opowieść o Kopi Luwak zaczyna się na granicy Azji i Oceanii. Tam, na wyspach Indonezji, żyje niewielki drapieżnik, [...] #NajnowszeWpisy #RodzajeIGatunki #Kawa #KopiLuvak #KopiLuwak #łaskun
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
Jak przechowywać kawę, by zachowała swoje walory?
Kawa, w większym niż inne produkty spożywcze stopniu, wymaga starannego przechowywania. O ile ziarna kawy są właściwie niezniszczalne (można je przechowywać nawet kilka miesięcy), to aromat kawy mielonej ulega stopniowej degradacji, jeśli nie poświęci mu się należytej troski. Niemal każdego z nas spotkała kiedyś wątpliwa przyjemność picia kawy, która przechowywana była w nieszczelnym pojemniku, bądź [...] #Porady #Kawa #Konserwacja #Przechowywanie #Puszki #świerzość
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
