Ładuję...
photo
Kuchnia, szkiełko i oko
Waży 21 kilogramów, liczy 2438 stron, a nad jej stworzeniem pracował przez cztery lata kilkudziesięcioosobowy zespół kucharzy, fotografów i naukowców. W swojej imponującej książce "Modernist Cuisine" Nathan Myhrvold rozgryza tajniki sztuki kulinarnej z dociekliwością prawdziwego badacza.
#nauka #kuchnia #gotowanie #kulinaria #kucharz #książka #kompendium klid.pl/...k/5287/kuchnia-szkielko-i... inne wpisy na ten temat
  1.  
  • Promuj wpis: