Ładuję...
zaloguj się i wrzuć coś ciekawego na flakera
poniedziałek 25 lipca
Kurtura w Koszelewie. Obrady przerwane
Bulg, bulg, bulrllrllg! Radziulis Czesław był doprawdy spragniony. O świcie wyszedł w pole, ale nie wziął ze sobą nic do picia. Słonko przygrzało, on przysnął na miedzy i deczko odwodnił się. To dlatego tak przyssał się do dobrego taniego wina podczas spotkania towarzystwa Koszelewo Ku Świetlannej Przyszłości, odbywającego się na schodkach gieesu w każdy poniedziałek po wieczornym obrządku. Przerwał nawadnianie organizmu — ale tylko na moment — gdy... #Koszelewskie #Opowieści 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
środa 6 lipca
List do Radziulisa Czesława
Drogi Czesławie, druhu i przyjacielu mój,W pierwszych słowach mojego wpisu chcę ja dla Ciebie powiedzieć, że żyję, mam się dobrze i nie choruję nic a nic. To pewnikiem dzięki zapasowi śliwowincji, która — jak wiadomo — chroni od choróbsk wszelkich i dostarcza dla organizmu niezbędnych witamin, mikro- i makroelementów. A nie odzywam się ja, gdyż albowiem wakacjuję. Przeszły tydzień żaglowałem z Bazylukami Lubą i Kazimierzem po mazurskich, cudnej urody jeziorach i k... #Koszelewskie #Opowieści
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
piątek 24 czerwca
Letnia sałatka ze wszystkiego z łososiem
Rach ciach! otwarłem lodóweczkę, ciabass! wygartłem co tam było, szast prast! pociapałem, wymieszałem, i pyszna letnia sałatka gotowa. Tak to się robi jak się listonosz z zapomogą spaźnia. Istny przegląd resztek, ale pysznościowy. I nic się nie marnuje. Tylko łososia podebrałem Baciukowi, bo nie miałem.Składniki:wędzonego łososia ile się uzbiera,dwie garście młodego szpinaku,pół kalarepki,kaparów ile będzie w słoiku,dymka,kiełki rzodkiewki (najlepiej własn... #Szpinak #Sałatka #Przepis #łosoś 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
czwartek 23 czerwca
Ciasto z łososiem
Z ciast, jak powszechnie w Koszelewie wiadomo (przynajmniej na schodkach za gieesem) to ja lubię tak: kiszone ogórcy, śledzia (byle nie zepsutego octem), i jeszcze tego, no... nie podpowiadajcie!... o, mam, golonkę! Pokazało się jednakże, że można i ciasto zrobić, i pojeść*. Jak obiecałem onegdaj, tak zapodaję. Ostatni wpis zapewniał piękny zapach z piekarnika. No, waniało niekiepsko mimo przypalenia, a może nawet dzięki. Posłuchajcie.Składniki:▪ 4 jajka,▪&nb... #Ciasto #Przepis #łosoś 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
poniedziałek 20 czerwca
Co tu dużo gadać: pizza!
Jak komu zbrzydnie już picca z klubokawiarni, z kartoflami i mortadelą, z koncentratem zamiast sosu pomidorowego, warto pokusić się o wykonanie własnej, bo zanim dowiozą z Gliniewic z piccerni, to ruski rok mija i ona całkiem zimna przyjeżdża. Tak też zrobiliśmy my z Czerpakiem Janem, moim pociotkiem, co to ja o nim pisałem nie raz i nie dwa. Stanęliśmy we dwióch w kuchni, gąsiorek postawiliśmy na podorędziu i, przepijając leniwie za pomyślność naszej wioski, dusiliśmy ci... #Kuchniaśródziemnomorska #Ciasto #Przepis #KuchniaMeksykańska #Pizza 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
poniedziałek 13 czerwca
Najlepsze danie z truskawek
U Pałąkowej truskawki latoś obrodziły. Nic tylko siedzi na targu, a Pałąk donasza jej kolejne partie. Chyba w końcu kupią ten rozrzutnik obornika. Póki co Pałąkowa komórkowy aparat telefoniczny zakupiła aby do chałupy dzwonić żeby stary wiedział, że ma lecieć z dostawą. To znaczy właściwie to dzwoni do sołtysa, bo u nas we wiosce tylko sołtys ma telefonizację założoną, a dopiero sołtys popyla do chaty Pałąków aby staremu Pałąkowi zlecić zadanie do wykonania. Jak dużo r... #Truskawki 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
sobota 11 czerwca
Tatowe biesiady: Chłodnik litewski
Uch, nie ma to jak fantastyczna zimna zupka kiedy za oknem żar. Narwie się w ogrodzie botwinki, kupi na targu niemieckich ogórków dla odczucia dreszczyku emocji, i kiedy jeść się chce, ale nie ma się ochoty na nic gorącego i tłustego, ma się wyżerkę jak się patrzy. Jak się nie patrzy zresztą też.Oryginalny przepis każe dodać wywaru z cielęciny razem z mięsem od kości, jednak ja wolę całkiem postną odmianę. Zimna, lekka zupa, gorące ziemniaczki ze słoninką albo t... #KuchniaLitewska #Przepis #Zupa #Buraki #TatoweBiesiady 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
piątek 10 czerwca
Wietrznie, w porywach
Nikt tu tego nie czyta, tak ja i zapodam poetyczność.Znów zamyśliłem. Noc nas kołysze, zegar tykaniem usypia czas.W oddali miasto od dawna śpiące nie głuszy ciszy w nas.Gdzieś pies zaszczeka, gdzieś radio gada, noc smyczkiem wiatru gra.Księżyc gdzieś usnął pod chmur pierzyną — chyba zostałem sam.Więc siedzę sobie, a cisza piszczy. Ktoś w okno puka. Wiatr.Wejdź, wietrze, bracie, niech cię przytulę! I tak nie chciałem spać. #Rymysrymy 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
piątek 3 czerwca
Żelazna porcja: cytrusowa wątróbka z sosem balsamicznym
Okazało się dziś, że dziesięć litrów temu zostałem krwiodawcą. No to z tej okazji zapuszczam pożywienie żelazowe, bo trzeba ułatwić sobie odrobienie ubytków. Ostatnio chodziły za mną trzy rzeczy, na które miałem ochotę. Zapuściłem je do jednego obiadu i są.Składniki:▪ 50 dkg wątróbek indyczych,▪ 50 dkg selera,▪ 2 pomarańcze,▪ skórka otarta z jednej pomarańczy,▪ pół szklanki octu balsamicznego,▪ szczypiorek,▪&nbs... #Wątróbka #Szpinak #Przepis #Sos #Seler 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
czwartek 26 maja
Menikiur
Piszczyńska Aldona — ta, która onegdaj nakarmiła kurki wisionkami z nalewki że one potem siedziały na opłotku i długo w noc śpiewały partyzanckie dumki, w chlewiku urządziła zakład. Fryzjerstwo i menikiur, czy jakoś tak. Dumaliśmy z chłopami na schodkach za gieesem, co to ten menikiur jest. Że może z kurami coś, rozumował Radziulis Czesław, ale kościelny Koszelewski uznał, że to chyba nie to, bo przecie zakład w chlewiku, a nie w kurniku, a poza tym tam „kiur” stoi, a nie „kur”... #Koszelewskie #Opowieści
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
sobota 21 maja
Zupa z pokrzywy
Na gospodarce, rozumiecie, różnie bywa. Jak się świnkę bije, to i pasztetowa, i kaszanka wyjdzie. Przed świętami człowiek zastawi rozrzutnik obornika, a poje dobrze. Jednakowoż w międzyczasie, tego, przednówek jest, nie? A rozrzutnik zastawiony. No i na tym przednówku bywa, że w kieszeniu pustowato: ochra jeszcze nie wzejszła, szpinak po hucznych obchodach Tygodnia Sowizdrzała zapomni się wysiać, a kapusty Baciuk strzeże jak swojej starej, nie podbierzesz. Kapusty, bo na Baciukową... #KuchniaPolska #Przepis #Zupa #Pokrzywa 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
piątek 13 maja
Wieprzowe polędwiczki z selerowym puree dla dobrych ludzi
Ech, no dobra, od pierwszego postu stuknęły dwa latka. Jestem daleki od celebrowania, bo co to było: dwa lata pisać głupoty. Zostałem jednakowoż rozczulony fejsbukowymi i mejlowymi życzeniami. Nie sądziłem, że tyle osób pamięta o Czypraku. Ja tam bym nie pamiętał o jakimś wieśniaku, który pisze od rzeczy. Nosiłem się wręcz z zamiarem odpublicznienia bloga żeby puszczać poważniejsze (co nie znaczy, że dobre) wierszydła, teksty, których póki... #KuchniaPolska #Przepis #Seler #Polędwiczki 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
niedziela 8 maja
Szóstka w totka!
Siedzieliśmy w klubokawiarni, racząc się nowym wypuskiem maciaszczykowej morelówki z arcydzięglem. Radziulis Czesław mruczał patriotyczne pieśni, gdyż przyszedł pierwszy i był w nastroju. Akurat kiedy rozpoczął trzecią zwrotkę „O mój ty rozmarynie, ja dla ciebie dobrze radzę, ty się zaś rozwijaj”, roztworzyły się z hukiem drzwi i wleciał zziachany stary Pałąk, machając jakimś świstkiem. Przewrócił dwa krzesła, w tym to, na którym siedział kościelny Koszelewski. Wyrównując równowa... #Koszelewskie #Opowieści 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
sobota 30 kwietnia
Rozterka chłopskości
Sołtys Szuwaśko wtelepał się do mojej chałupy, strzelił drzwiami, klapnął na zydelku i zacisnął piąchy. Zły, jakby lisica zrobiła mu porządki w kurniku. Od razu sięgnąłem po gąsiorek i stakanki aby nie odwlekać tego, co nieuniknione. Wypił, wierzchem wielkiej łapy otarł gębę aż chrzęst szczeciny odbił się echem od powały i, mrucząc niewybrednie, zaczął skręcać cygareta.— A dla ciebie co? — zagadnąłem troskliwie kiedy dech mi wrócił. Maciaszczyk p... #Koszelewskie #Opowieści
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
czwartek 28 kwietnia
Zrazy z dzika
Szedł stary Pałąk po lesie dumając, co dzień ten przyniesie: czy z procy ustrzeli wiewiórkę, czy weźmie na sposób przepiórkę, czy też borsuka na strzępy rozniesie. Wziął z sobą skakankę, by z rana poćwiczyć skikaniem kolana. Aż nagle z chaszczów dzik smyk! w skakankę zaplątał się w mig, bo ta skakanka to była druciana.No dobra, bez jaj. Dzika dostałem od dobrych ludzi, co są myśliwymi, więc żadnego kłusownictwa nie było. Pomijając kwestię... #KuchniaPolska #Wołowina #Dziczyzna #Przepis 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
środa 27 kwietnia
Alleluja!
Pomyć okna, żur nastawići rzeżuchę posiać ładnie,całej chacie połysk sprawić,potem zabejcować jagnię.Wziąć do prania worek proszku,do umycia pięt — pumeksuoraz z kurzu przetrzeć troszkuszkło rodowe z duraleksu.Jedno ciasto, potem drugie,trzecie, czwarte — ciast bez liku.Pęta kiełbas taakie długieoraz pasztet na króliku.Teraz kompot z suchych skórek...Wrrróć, gdzie kompot? Nie te święta!Życie straci wiele kurek,kaczki, krowy i prosięta.Jeszcze tylko trzy pieczenie,dwi... #Rymysrymy 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
piątek 15 kwietnia
Miętowe hamburgiery z cukinią
Hamburger to jest dobra rzecz. Soczysty, smakowity, idealny na poprawiający nastrój obiad. W zależności od użytego mięsa i dodatków albo solidny, mocny w smaku, albo delikatny jak dym z maciaszczykowej wytwórni. Ugrillowany w paski, z dodatkiem warzyw, podany na dobrym chlebie... Zawsze zrobię za mało i się potem ckni.Tylko nie myślcie sobie, harmiderki szczebiotliwe, że naszło mnie hamerykanizować nasz piękny język. Wiecie, że niektóre gadają "dżipies" kiedy jak wół... #Kotlet #Cielęcina 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
niedziela 10 kwietnia
Nie rób prania przed makaronem
Z makaronem to jest tak: w sklepach najczęściej można kupić taki, do którego dodano jakiś alajajkowy proszek zamiast jajek. Zdarzają się lepsze, włoskie importy z prawdziwymi jajkami, ale i tak nie ma to jak swoje kluchy. Zaopatrzywszy się zatem w butelkę wina i niezłe jajca, poświęcamy chwilkę czasu aby poczuć niebo w gębie.Przy produkcji makaronu jajka są ważne niezwykle. O tym, że tych ze stemplem zaczynającym się od trójki nie wolno kupować wie ka... #Makaron #Kuchniaśródziemnomorska #Przepis 
pokaż więcej
pokaż więcej
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
piątek 1 kwietnia
Gliniewickie Nowości donaszają
Na pierwszy kwietnia to się psikusy robi, co nie? Wiecie, gada się, że słońce świeci podczas gdy trwa ulewa, albo że szambo wybiło kiedy nowa dostawa ryb do hipermarkietu jest. No dobra, drugi przykład nietrafiony, bo to tak samo pachnie, ale psikusy się robi – tak, czy nie? No więc ja dzisiaj przewrotnie. Bo zazwyczaj – ale teraz usiądźcie wygodnie, gdyż szoka doznać możecie – no więc zazwyczaj ja tutaj nie zawsze i nie do końca prawdę piszę. Bywają czasami komfabr... #Koszelewskie #Opowieści 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
niedziela 27 marca
Klops, a po klopsie prowokacyjny konkurs
Cie florek, jakieś obcyndalanko nastąpiło? Oj, nastąpiło. Śliczna pogoda, słonko napindala, a mnie się nie chce nic a nic. Nie żebym nie pitrasił, ale wszedłem w taką fazę, że robię rzeczy, do których boję się podejść z aparatem. Same pyszne kupy. Potrawka z kurczaka w moim wykonaniu do pokazywania społeczeństwu nadaje się jak wpis kondolencyjny prezdenta, a kiedy następnego dnia do resztek mięsa i sosu dodaję ślicznie zrumienione pieczarki, to... no, jakb... #Kotlet #Przepis #Pomidory 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
sobota 12 marca
Niebezpieczeństwa płynące z próbowania świeżego chleba
Jak się chce pojeść dobrego chleba to trzeba go sobie upiec, ale jak ktoś podchodzi do kwestii pieczenia jak pies do jeża czy nie przymierzając ja, to albo musi wcinać gluta typu baltonowskiego czy też inną watę z hipermarkietu, albo se musi wybudować chałupę nieopodal fajnej piekarni. Z racji wrodzonego i latami kultywowanego lenistwa, wybrałem tę ostatnią opcję.Zaraz za gieesem jest nieduża piekarnia, a przy niej sklepik. Tyle gatunków piec... #Chleb #KoszelewskieOpowieści
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
czwartek 10 marca
Ruska głowizna
Wyszedłem na gumno zadać kurkom. Sołtys Szuwaśko siedział na kamuszku, grubymi paluchami wytrzęchując śnieg z gumofilców, ponieważ gonił borsuka. Dobrotliwy nie był.— Kochanieńki — zachrzęścił, wlepiając we mnie szkarłatne spojrzenie. — A wiesz, co ja dla ciebie powiem?— Że się napiłbyś się, Grzegorzu? — zgadłem.— Iii tam, takie to ja mam za pazuchą — wyszczerzył resztki zębów wyciągając maciaszczykową litrową piersióweczkę. —&... #Koszelewskie #Opowieści
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
środa 2 marca
Parypety. Koszykarskie soprany
Klik na focie i już rośnie (gęby zasłonięte, gdyż nigdy nie wiadomo, kogo dziś prokurator zawezwie)W najnowszym numerze „Gliniewickich Nowości” pokazała się debata o tolerancji i równouprawnianiu, ponieważ import z Czadu u nas w powiecie przebywa w Gliniewickim Ośrodku Dla Uchodźców i Reparantów. Może słyszeliście. Zajawkę ja wyciąłem i dla was tu pokazuję. Poczytajcie, jeśliście ciekawi. A cała debata na ichniej stronie internatowej znachodzi się, która leci że... #Koszelewskie #Opowieści
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
czwartek 24 lutego
Zimowa pomidorowa
Kiedy się robi zimno, kiedy wzmaga się tęsknota za nietekturowymi pomidorami, za zapachem letniego, aromatycznego jedzenia, robię pomidorową. Szuwaśki nie zapraszam, bo on zawsze narzeka, że za mało tłuste. Pomidorową, która pachnie, i która nie ma koloru kwaśnego koncentratu rozpuszczonego w kwaśnej śmietanie. Posłuchajcie, jeśliście łaskawi.Najwpierw trzeba zrobić fajowy bulion, ale o tym może kiedy indziej. Wiecie, wiele gatunków mięsa z kościami upieczonymi na brązowo, a pot... #Kuchniaśródziemnomorska #Przepis #Zupa #Pomidory 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
poniedziałek 21 lutego
Kchtrzkrsztszkrczsztrrrboczek
Składniki:1 kg dobrego boczku od rzeźnika: chudego, ze skórą,sól, pieprz.Boczek nacieramy oliwą ze wszech stron. Mięsną stronę posypujemy solą, pieprzem (możemy wcisnąć weń ząbki czosnku i gałązki rozmarynu czy tam tymianku albo majranku, ale ja chciałem mieć prosty smak boczku bez udziwnień).Stronę od skóry nacinamy ostrym nożem rysując kratkę czubkiem po skórze i naciskając mocno. Sypiemy suto solą (sól po stronie skóry będzie przepięknie chrzęścić, więc można dla ... #Przepis #Boczek 
- dodaj komentarz
-
oceń wpis
- linkuj
- dodaj do historyjki
